Вы не зарегистрированы на нашем сайте. Зарегистрироваться
Логин: Пароль:
 

Пиво | Шленкерла

 Страницы: 1-3
Пиво Шленкерла Раухбир Вайцен (копченое на буке), 0.500 л., 5.2%, пшеничное, полутемное, 20
148.00 р.
Это пиво можно отнести скорее к полутемному сорту нежели к темному. Пшеничное пиво с «дымком». Солод в этом пиве, перед тем как поместить его в бродильный чан, коптится на дыму. При копчении используются исключительно буковые поленья, с помощью которых аромат ощущается намного ярче. Этот сорт превосходно сочетается с копченым окороком, сосисками, свиной рулькой, холодным карпаччо, а также с сыром «Пармезан». Секрет этого уникального напитка в том, что для его приготовления используют особый копченый солод. Такой солод сушат в печи потоком горячего дыма от тлеющих буковых поленьев, которые вылеживались не менее двух лет. Присутствие в сусле пшеничного пива молочной кислоты нейтрализует горечь копченого солода и хмеля, и напиток приобретает своеобразный кисло-сладкий вкус.

Продавец: alcomag


Пиво Шленкерла Раухбир Мерцен (копченое на буке), 0.500 л., 5.1%, темное, 20
148.00 р.
«Мартовское» (МЕРЦЕНБИР) пиво с «дымком» со вкусом свежего копчения. Это пиво низового брожения (лагер). Варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Это пиво совершенно особое благодаря искусству пивоваров. Уже более трех веков они передают по наследству свое умение и опыт искусного смешивания природных ингредиентов. А результат — многочисленные национальные и международные награды. Секрет этого уникального напитка в том, что для его приготовления используют особый копченый солод. Такой солод сушат в печи потоком горячего дыма от тлеющих буковых поленьев, которые вылеживались не менее двух лет. Присутствие в сусле пшеничного пива молочной кислоты нейтрализует горечь копченого солода и хмеля, и напиток приобретает своеобразный кисло-сладкий вкус.

Продавец: alcomag


Пиво Шленкерла Раухбир Мерцен (копченое на буке), 5.000 л., 5.1%, темное, железная бочка, 2
1420.00 р.
Подарочная бутылка с сургучом и лентой. История пивоварни Кулье началась в 1933 году вместе с торговцем пивом Чарльзом Кулье и сегодня продолжается уже в третьем поколении. Третье поколение пивоваров, которое в 1980 году продолжил Рудер смогло наконец-то воплотить мечту в реальность, когда удалось значительно улучшить качество приготавливаемого пива за счет самых лучших ингредиентов. Пиво варится по традиционной технологии без добавления химических веществ. Особое внимание уделяется у Кулье качеству сырья. Так, например, вода для пива добывается из специально сделанной 50 метровой скважины, сделанной в кварцевом грунте. Для приготовления пива используется слегка поджаренный солод и в конце бродильного процесса добавляется в зависимости от сорта белый или темный сахар. После того как пиво пробродило, оно помещается на несколько недель в холодильную камеру, где оно дозревает и приобретает свой неповторимый аромат. Кроме того оно очищается посредством того, что бродильные дрожжи оседают на дне бутылки. Перед непосредственным разливом пива в бутылки в него добавляются молодые дрожжи, которые приносят в него витамины и с помощью которых начинается новый процесс брожения.

Продавец: alcomag


 Страницы: 1-3